Recepti

Tagliatelle dva lica s crnilom od sipe u domaćoj šalši s medaljonima grdobine 1h 30′ 4 osobe srednje lagano SASTOJCI – domaća šalša – inćuni – kapari

Domaći istarski fuži, divlje šparoge, sušena rajčica, crispy panceta & ukiseljene lučice

Domaći istarski fuži, divlje šparoge, sušena rajčica, crispy panceta & ukiseljene lučice 1h 30′ 4 osobe srednje lagano SASTOJCI – šparoge– svježa pan

Pljukanci s dimljenim plodovima mora i domaćom šalšom 1h 30′ 4 osobe srednje lagano SASTOJCI – domaća šalša– jadranske dagnje & kozice– maslinovo

Dvobojni fuži s chillijem – janjeći ragu 1h 30′ 4 osobe srednje lagano SASTOJCI – janjetina mix (plećka & but)– luk– mrkva– panceta–

Šurle od šparoga s pestom od lista selena, sa skutom i orasima 1h 30′ 4 osobe srednje lagano SASTOJCI – selen– maslinovo ulje– češnjak– orasi̵

Mafalde s Bolognese umakom 1h 30′ 4 osobe srednje lagano SASTOJCI – maslinovo ulje– luk– mrkva– češnjak– lovor– peršin– junetina&