KLARA MARIĆ

Domaća tjestenina
rađena po recepturi
naših baka
Isprobajte tjesteninu
jedinstvenu na tržištu!
DVOBOJNA TJESTENINA
Tradicionalna istarska
tjestenina koja je
najsličnija domaće
napravljenoj

Otkrij sve okuse naše tjestenine

Tradicionalna istarska tjestenina rađena po starim, izvornim recepturama naših baka koja je najsličnija domaćoj, ručnoj izradi.

DOŽIVI EMOCIJU
tradicije i ljubavi

Klarina priča

Ljubav u svakom koraku
proizvodnje

Dok sežu moja sjećanja, seže i ljubav prema tjestenini. Duboko urezana slika iz mog djetinjstva slika je none i mame dok mijese tijesto u dugim zimskim večerima, naše tople kuće ispunjene pucketanjem vatre, mirisom brašna i radosnim žamorom. Obožavala sam staviti kecelju, uzeti komadić tijesta, upijati spretne pokrete moje none i pokušavati napraviti oblike što sličnije njenima. Već tad mi je duboko usađena ljubav prema tradiciji, ali i ljubav prema hrani.


Iako sam tijekom školovanja imala određeni odmak, sudbinsku vezu s izradom tradicionalne istarske tjestenine zapečatio je moj suprug. Drago je kuhar i strastveni obožavatelj fine hrane, a davne 1987. godine osnivanjem obrta odvažno je krenuo u realizaciju naših zajedničkih ideja. Imali smo silnu želju da što više ljudi osjeti čaroliju okusa kakvu samo domaća tjestenina uz neki lagani umak može izazvati. Put nije bio ni jednostavan ni lak, no upornost i marljivost mog supruga bili su presudni, kako u počecima tako i tijekom cijele naše poduzetničke avanture, do danas.


Oboje smo odrasli u Kanfanaru, nama najljepšem mjestu u samom srcu Istre. To je mjesto bogate povijesti, kulture i tradicije za koju se vežu generacije naše obitelji. Najljepši je osjećaj raditi ono što voliš i biti kod kuće s cijelom svojom obitelji te zajedno stvarati ljepotu brenda koji je inspiraciju pronašao baš na tom mjestu, u staroj tradiciji.

Krenuli smo s jednim malim polovnim strojem i ogromnom voljom. Već 2003. godine sagradili smo modernu proizvodnu halu s novom proizvodnom linijom za tagliatelle. Naše tagliatelle ili lazanje kako ih zovemo ‘po domaću’ proizvodimo valjanjem tijesta što je najkvalitetniji, no ujedno i najteži način. Danas smo ponosni na suvremeni proizvodni pogon koji se permanentno dorađuje sukladno potrebama tržišta, kako u segmentu suhe tako i smrznute tjestenine.

 

Put domaće istarske tjestenine ‘Klara Marić’ krenuo je od lokalnih restorana, hotela i manjih trgovinica u okruženju. Danas smo prisutni u svim velikim i relevantnim trgovačkim lancima u Hrvatskoj. Izvozimo u više europskih zemalja, u SAD, itd. No, poseban nam je ponos što našu tjesteninu možete kupiti u Italiji, kolijevci tjestenine. Našu ljubav prema tradiciji i tjestenini prenijeli smo na sinove koji danas, svaki u svom segmentu, doprinose rastu i razvoju tvrtke.

potpis
Klara Marić

Okusi raznolikost
tradicije

Svaka tjestenina ima svoju priču i tradiciju.

Jeste li znali… u našoj obiteljskoj proizvodnji danas dnevno proizvedemo oko dva milijuna komada fuži? Fuži su ujedno najpoznatija i najtradicionalnija istarska tjestenina ...

RECENZIJE

Naši zadovoljni klijenti

Ono što za svoja jela tražim je samo najbolje, kvaliteta i domaće, a ono što poštujem više od svega je trud i rad ljudskih ruku uložen u prozvodnju tjestenine. A to je Klara Marić. Domaći proizvođač tradicionalne istarske tjestenine koju koristim s ljubavlju. Jedina tjestenina koju biram za svoje goste, obitelj i prijatelje.

Ivan Pažanin CHEF - RODRIGO by Pažanin, Split

Tjesteninu Klara Marić sam otkrio prije puno godina. Za mene je to nedvojbeno najbolja hrvatska tjestenina koju s punim povjerenjem pripremam u svojoj kuhinji. Trenutno s posebnim guštom izdvajam paštu iz nove linije s kojom su napravili dodatni iskorak: dvobojne fuži i tagliatelle s dva lica od kojih najradije biram one s chilijem...

Braco Sanjin CHEF - Restoran Kadena, Split

Volim domaću istarsku kuhinju stoga su proizvodi tjestenine Klara Marić neizbježni u mojoj ponudi. Jako sam zadovoljan sa apsolutno svom tjesteninom a posebno bi izdvojio fuže i pljukance.

Jeffrey Vella CHEF - Maistra, glavni kulinarski savjetnik

Tjestenina Klara Marić je neizostavni dio naše ponude u hotelu, posebno kada se pripremaju istarska jela. Također, vrlo sam zadovoljan i sa svježe smrznutim asortimanom kojeg dosta često koristimo. Osim profesionalno, tjesteninu Klara Marić rado koristim kad su u pitanju topla predjela i juhe za obiteljska i prijateljska druženja.

Šime Vučetić SOUS CHEF - Hotel Westin, Zagreb

Kao dugogodišnji kupac sa sigurnošću tvrdimo da je tjestenina Klara Marić najbolja poslovna odluka. Tjestenina, fuži i lasagne, kao i ostali proizvodi, pružaju sigurnost u pripremi jela. Okus tjestenine je potpuno drugačiji, više nalik na onu spravljenu u kućnoj radinosti. Prilikom narudžbe i isporuke nikad nismo imali nikakvog problema. Dostava brza i sigurna. Gosti u restoranu prezadovoljni, a to je ono čemu težimo. Sve preporuke za proizvode Klara Marić.

Ljubica Runjić CHEF - Restoran ADRIATIC, Split

Tjesteninu Klara Marić koristim od kad se pojavila na tržištu. Koristila sam je kuhinjama svih restorana u kojima sam radila, a već 13 godina u konobi Stari Podrum čija sam vlasnica, a ujedno i chefica kuhinje. U svoje 54 radne godine nisam surađivala s boljim dobavljačem. Trenutno koristimo Klara Marić rezance za juhu, tagliatelle i pljukance. Naši gosti rado jedu pljukance i tagliatelle s istarskim tartufom. Oduševljena sam kvalitetom proizvoda i suradnjom.

Mira Zrnić CHEF - Konoba Stari Podrum, Momjan

U našem hotelu svakodnevno nudimo razne specijalitete, a tu su svakako proizvodi tjestenine Klara Marić. Kuhamo dvobojne fuže od špinata, dvobojne tagliatelle, ribice za juhu, njoke i pljukance koje poslužujemo s tartufima. Iznimno smo zadovoljni i sve je kako treba, od dostave do proizvoda. Sve ocjenjujem s čistom peticom!

Mirela Došlić CHEF - Aparthotel Adeo, Poreč

"OKUSI ZAVIČAJA” da se nisam poveo navedenim marketinškim izričajem, nikad ne bih doznao što je najbolja tjestenina! Na poziv Nikole uputio sam se u Kanfanar i svoju radoznalost utažio razgledavanjem impresivnog proizvodnog pogona, silosa s pomno biranim brašnom, vrećama svježih jaja i izvorske istarske vode. Kad se sve zajedno pokrene...dolazimo do najbolje tjestenine, ikad!!! Do danas, ne želim znati za drugu tjesteninu osim za KLARU MARIĆ, Kanfanar.

Časlav Matijević CHEF - Masterchef, Hrvatska

ISTARSKA KONOBA BUIĆI drži do kvalitetne i ukusne tradicionalne istarske kuhinje i zato, od kad znam za vas, u svojoj kuhinji koristimo tjesteninu KLARA MARIĆ. Iznimno smo zadovoljni s domaćom tjesteninom, a posebno punjenim raviolima sa sirom i pljukancima.

Antonio Vladišković CHEF - Istarska konoba Buići, Kadumi

Najprodavaniji tanjur u restoranu PapaMo je Pileća tagliata, glavno jelo spremljeno upravo sa širokim rezancima tjestenine KLARA MARIĆ. U ponudi iz Klara Marić asortimana imamo pljukance, šurle i tagliatelle sa crnilom od sipe. Želim naglasiti da je tjestenina Klara Marić vrhunske kvalitete i da smo prezadovoljni - top proizvodi iz domaće proizvodnje.

Danijel Plepelić CHEF - restoran PaPaMO, Velika Gorica
Newsletter

Prijavi se za novosti

    Back to top

    hrvatski

    english