KLARA MARIĆ

Obiteljska tradicija
domaća istarska

Vrste tjestenine

Alienum phaedrum torquatos nec eu, detr periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula.

Tjestenina od najkvalitetnije
durum pšenice

Klarina priča

Ljubav u svakom koraku
proizvodnje

Dok sežu moja sjećanja, seže i ljubav prema tjestenini. Duboko urezana slika iz mog djetinjstva slika je none i mame dok mijese tijesto u dugim zimskim večerima, naše tople kuće ispunjene pucketanjem vatre, mirisom brašna i radosnim žamorom. Obožavala sam staviti kecelju, uzeti komadić tijesta, upijati spretne pokrete moje none i pokušavati napraviti oblike što sličnije njenima. Već tad mi je duboko usađena ljubav prema tradiciji, ali i ljubav prema hrani.

 

Iako sam tijekom školovanja imala određeni odmak, sudbinsku vezu s izradom tradicionalne istarske tjestenine zapečatio je moj suprug. Drago je kuhar i strastveni obožavatelj fine hrane, a davne 1987. godine osnivanjem obrta odvažno je krenuo u realizaciju naših zajedničkih ideja. Imali smo silnu želju da što više ljudi osjeti čaroliju okusa kakvu samo domaća tjestenina uz neki lagani umak može izazvati. Put nije bio ni jednostavan ni lak, no upornost i marljivost mog supruga bili su presudni, kako u počecima tako i tijekom cijele naše poduzetničke avanture, do danas.

 

Oboje smo odrasli u Kanfanaru, nama najljepšem mjestu u samom srcu Istre. To je mjesto bogate povijesti, kulture i tradicije za koju se vežu generacije naše obitelji. Najljepši je osjećaj raditi ono što voliš i biti kod kuće s cijelom svojom obitelji te zajedno stvarati ljepotu brenda koji je inspiraciju pronašao baš na tom mjestu, u staroj tradiciji.

Krenuli smo s jednim malim polovnim strojem i ogromnom voljom. Već 2003. godine sagradili smo modernu proizvodnu halu s novom proizvodnom linijom za tagliatelle. Naše tagliatelle ili lazanje kako ih zovemo ‘po domaću’ proizvodimo valjanjem tijesta što je najkvalitetniji, no ujedno i najteži način. Danas smo ponosni na suvremeni proizvodni pogon koji se permanentno dorađuje sukladno potrebama tržišta, kako u segmentu suhe tako i smrznute tjestenine.


Put domaće istarske tjestenine ‘Klara Marić’ krenuo je od lokalnih restorana, hotela i manjih trgovinica u okruženju. Danas smo prisutni u svim velikim i relevantnim trgovačkim lancima u Hrvatskoj. Izvozimo u više europskih zemalja, u SAD, itd. No, poseban nam je ponos što našu tjesteninu možete kupiti u Italiji, kolijevci tjestenine.

Našu ljubav prema tradiciji i tjestenini prenijeli smo na sinove koji danas, svaki u svom segmentu, doprinose rastu i razvoju tvrtke.

Klara Marić

Tjestenina

Alienum phaedrum torquatos nec eu, detr periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula.
RECENZIJE

Naši zadovoljni klijenti

« Torquatos nec eu, detr periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis.hinc partem ei est. Eos ei nisl graecis, vix aperiri consequat an. Eius lorem tincidunt vix at, vel pertinax sensibus id, error epicurei mea. Mea facilisis urbanitas. »

Elsa Schmidt Cosmetics

« Torquatos nec eu, detr periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis.hinc partem ei est. Eos ei nisl graecis, vix aperiri consequat an. Eius lorem tincidunt vix at, vel pertinax sensibus id, error epicurei. Mea facilisis urbanitas. »

John Baldesari Cosmetics

« Mei an pericula euripidis. phaedrum torquatos nec eu, detr periculis ex, nihil expetendis in mei hinc partem ei est. Eos ei nisl graecis, vix aperiri lorem ispsum consequat an. Eius lorem tincidunt vix, vel pertinax sensibus, error epicurei mea ei. »

Miranda Bloome Cosmetics
Newsletter

Prijavi se za novosti

    Back to top

    hrvatski

    english