Sastojci:
1 domestic chicken (approx. 1 kg)
— red onion (200 g)
— garlic (50 g)
— olive oil (1 dcl)
— white wine (1.5 dcl)
— parsley (20 g)
— small spoon of herbs: oregano, thyme, rosemary, marjoram & basil
— peeled tomatoes (150 g)
— tomato concentrate (50 g)
— grated parmesan (50 g)
— salt
— pepper
— stock
Priprema
Posluživanje
O autoru recepta
Drago Marić
Drago Marić je glavni pokretač svake naše poslovne ideje, nepresušan izvor inovacija, strastveni obožavatelj hrane i chef obiteljske kuhinje. Ne postoji osoba koja zna bolje od njega koji umak uz koju tjesteninu najbolje pristaje, kako je kombinirati uz sezonske namirnice te kako maksimalno izvući gurmanski užitak tjestenine u svakom jelu. U njegovoj kuharici svaka tjestenina ima poseban recept, osmišljen s ljubavlju i velikom pažnjom, a neke od njih pronađite među našim receptima.
